今天來吃新天地自助百匯
新天地是台中老牌的婚宴、尾牙餐廳
主力據點都在台中，而最大的旗艦店就位於北屯的鬧區
這附近是開發已久的市區，非常熱鬧
不過店家提供有廣大的停車空間，只要用餐就能折抵，不怕沒有停車位
自助百匯是位於一樓的樂食Buffet
其他樓層則是各式宴會廳，適合婚禮、宴會、尾牙或春酒的各種大小包廂
在現在的自助百匯，新天地的收費算相對便宜
平日的話4人同行有壽星還享有1人免費的折扣
等於一個人只要不到$650，真的是超級划算
整體明亮整潔，也有提供親子遊樂區與兒童餐椅
是一個令人感到舒適的用餐環境
親子遊戲區，有大積木、翹翹板、溜滑梯等
適合3歲左右的小孩在這裡放電
用餐環境介紹完畢，接著來看看新天地的餐點內容怎麼樣囉
沙拉冷盤類
綜合沙拉
義式冷肉拼盤/凱薩沙拉
涼拌烤麩
鮭魚卵雞蛋豆腐
桂花蜜汁香芋
蜜漬蓮藕片
紅酒蜜蘋果
法式鵝肝醬佐奇福餅乾
綜合起士盤
沙拉冷盤類個人通常都略過，不過新天地的冷盤種類還不少
有些醃漬或小菜口味不錯，而且都做成一口可以吃完的小份量
想嚐嚐鮮的話不妨試一試
海鮮生魚片
扇貝
小花枝
淡菜(無孔貽貝)
熟白蝦
旭蟹
阿順師胡椒鳳螺
海鮮類都是吃到飽會出現的常客，品質都有一定水準
個人推薦甜白蝦與小花枝好吃
鮪魚鯛魚黃金魚
鮭魚旗魚
生魚片種類齊全、捕貨快速
大家的重點鮭魚生魚片相當肥美(不是健身過的鮭魚
)
握壽司
以炙燒為主的握壽司，固定上三種不同的握壽司
不過就觀察大約有5種左右輪替出菜
散壽司飯
大約2-3口的小份量，愛吃醋飯的可以拿個1-2個試試
現切排餐
煙燻碳烤火腿
爐烤窩心沙朗牛
現切的兩樣排餐都不錯，也都有提供2種沾醬選擇
爐烤牛肉很嫩，推薦必拿
現做餐點
蒜香迷你生煎包/椒鹽酥香煎蝶魚/香草塔可雞腿排/蔥香炒骰子牛
現煎類的個人不推，4種吃起來都不怎麼樣
不如現切排餐多拿點更實際
養生燒酒蝦
薑絲蛤蜊湯
昆布蚵仔湯
三種湯類都很鮮甜，各有各的特色，愛喝湯不愛喝湯的都不要錯過啦
三種都推薦必拿！
另外補充一下，現煎類與湯類都是到點餐處夾上自己桌號的夾子就可以了
餐點好了以後會有服務生送到桌邊(大約5-10分鐘)
依人數非分配夾子數，我們是4人用餐，所以一共有4個夾子可用
主廚現沖牛肉湯
熟食炸物
松露野菌菇燉飯
明太子鮮蝦焗烤麵
櫻花蝦炒飯
澱粉類雖然都被說是佔空間的，不過buffet的炒飯燉飯真的好吃
至於麵類，不知道是buffet的放置問題，常常麵體都太過軟爛
新天地的也一樣有這個毛病
主廚推薦
新州沙嗲羊肋排
四季果香燒軟排
紅酒燉牛頰肉
肉類都燉煮得很軟爛，可以說是入口即化
三種都推薦必拿不要錯過啦
川味紅油麻辣燙
麻辣鮮香的一道，這一道要配白飯吃才香啦
現炒食蔬
火烤豬五花肉
超級多汁又Q彈，推薦必拿無誤
塔可香草烤鳳翅
與烤五花相比不怎麼樣，全部拿烤五花就對了
烤洋蔥/火烤帶殼玉米筍
明太子烤山藥
碳烤季節蔬果
烤蔬菜菇類要扛上菜就去拿，不然放久了失去水分都不好吃
看準一補貨馬上出手就可以拿到好吃的烤蔬菜囉
(烤肉的落差沒有烤蔬菜差異那麼大)
炸薯絣、薯條、洋蔥圈
炸花枝丸
椒鹽蒜酥鮭魚骨
和風田園蔬果炸
炸物的種類不少，如果不排斥啃骨頭的話，鮭魚骨必拿
骨頭邊邊的肉真的好吃
和風照燒海鮮口味披薩
夏威夷風味披薩
沙拉米風味披薩
披薩看起來不怎麼樣，個人全部略過沒有拿
蒸煮物
燒賣
港式金色流沙包
叉燒包
清蒸花生
蒸籠類沒有讓人特別驚豔的表現，真的非燒賣不可再拿就好
鮮蝦菌菇蒸蛋
這一道平心而論料多鮮甜，不過實際點的話不如直接喝那三種現煮湯就好了
更鮮甜而且料也比較好吃無誤
甜點水果
粟子燒
吃到飽還有時間限定的粟子燒，蓬鬆軟甜的口感還蠻好吃的
不過說真的實在吃不了那麼多啊
手工餅乾/法式水果軟糖
甜點蛋糕櫃
甜點放在冰櫃中，自行拿取
個人覺得吃起來較為普通，與饗食有一段落差
綜合四季水果
水果種類會依據季節而有變更，已經切好的火龍果與柿子食用方便
甜度也不錯，不過相對於品項繁多的熱食，水果只有6種好像少了些
是我要求太高嗎
飲料冰品
罐裝可樂/雪碧
海尼根啤酒
調味台啤/果微醺
無酒精啤酒
罐裝飲料較少見的是有提供許多罐裝酒類，還有無酒精啤酒
連酒量不好又想喝酒的人都照顧到了
海尼根/柏克金/可倫堡啤酒機
除了上述罐裝啤酒，還有三種啤酒暢飲
愛喝啤酒的人真的有福啦
很多自助式buffet酒類都要額外收費的，這不喝怎麼對得起自己呢？
綜合果汁/蜂蜜檸檬汁
無糖烏龍茶/奶茶/柳橙汁
咖啡機
果汁與咖啡該有的種類都有，想喝甚麼自己挑吧
氣泡水
冰砂(芒果/可爾必思)
香草/巧克力霜淇淋
哈根大斯冰淇淋
冰砂、霜淇淋、哈根大斯，該有的品項一個不落
而且哈根大斯有12種口味之多，飲料冰品區真的超級齊全到沒話說啊
以新天地的收費價位與提供餐點內容來看
個人認為是相當超值的吃到飽，停車方便不說
熱食、海鮮種類很多，生魚片肥美鮮甜
還有好幾種的現煮現煎料理與現切排餐，補菜速度也令人滿意
另外較少見的提供啤酒、罐裝酒類喝到飽
雖然甜點表現較為遜色，但依舊是瑕不掩瑜
喜愛自助式百會吃到飽的人，新天地一定要試試看
尤其是搭配平日壽星優惠更划算喔
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