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今天來吃的是豐原市區的小吃老店-豐富旺
不知道為什麼看到店名就覺得這是一間老店(?)
也許那個年代的取名風格就是這樣子
牆上貼滿了來訪人的留言字條,如果想要留言也可以自己+1喔
店內的裝潢稍有年代,桌子有鋪墊玻璃,清潔度還算可以接受
不過整天店還是有那種營運很久老店的陳年油垢
玻璃與地板都略有一點滑滑油膩
菜單
主食有魯肉飯、雞肉飯,還有傳統的豬油拌飯
另有各式小菜,比較特別的是竟然有鴨賞(這個比較少店有在賣)
也有提供單買魯汁包
魯肉飯便當 $85
魯肉飯(大) $45
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魯肉飯醬汁非常有實力,滿滿的膠質,肥肉入口即化
真的好吃無誤,不過這家的飯偏軟爛非我所好
如果是粒粒分明的白飯就完美了
蔥香雞絲飯(大) $55
這雞絲的量真的超多,雖然是雞胸肉但因為有淋上一點滷汁
旁邊的肥肉剛好將雞胸肉的乾柴抵銷掉,入味好吃
個人覺得以雞肉絲飯來說,算相當好吃
可惜一樣是軟爛的飯
燙青菜 $40
口味清淡,幾乎都是食材原味,便當的配菜也都是清淡少油的風格
相比滷肉汁的入味,配菜都是輕調味,吃起來對身體的負擔也小
煙燻豬頭皮 $40
光看這色澤就知道好吃,實際上嘗起來也非常棒
推薦必點,現在想起來當時沒點鴨賞真是失策啊~~
整理來說,確實是非常有功力的一家老店,得獎的經歷是實打實的
好吃沒話說,只有一個缺點就是白飯軟爛
(不過有人就是喜歡這種,所以也不能以個人口味就說這樣煮不對)
下次可能考慮買滷汁包回家自己配飯吃
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