一直以來對港點都有特別偏好，不過港點一般價位都偏高
而且要吃到好吃的港點也不太容易，而且不好吃的真的是悲劇到一個不行
這家品嘉是香港友人推薦的，既然香港人都說好吃，那就不用懷疑啦！
入店用餐時是晚上6點半，店內高朋滿座，店外亦有不少人客等待入座享用美食
店家就在北屯民俗公園旁邊，這一帶雖然都是住宅區，但不好停車
民俗公園有地下停車場，1小時20元，還算可以接受的程度，不過熱門時段常常滿位需等待入場
外面有主廚的玉照與電視台採訪海報，招牌馳名海南雞飯
外面可以瞥見廚房，好多廚師忙碌的工作著，看來做港點需要不少人力
拍這張的時候應該是結束營業前的清潔吧
店內空間，營業時間可說是座無虛席，除了剛開店的第一批座位可以預訂之外
用餐時段僅能現場候位，通常等待時間約1小時左右，想要吃美食還有得等
這次我們是預先訂好位以免久候，但是訂位也不是很容易，能不用等就吃到真的是好運
菜單
是一大張的菜單直接劃上想要吃的品項，以港式餐廳來說價位算相對平價呢
而且滿千送百，免服務費外又內建9折優惠，太佛心啦
有一些品項的名字非常特別，若不是香港朋友介紹，根本就不知道那是甚麼
接著來看看這間連香港人都推薦的茶餐廳葫蘆裡賣甚麼藥吧
開胃小菜 - 杞子雲耳$60、梅子南瓜$60、古早蘿蔔$60
不論是哪一種，都是酸甜風味，個人偏愛木耳與南瓜，蘿蔔則是覺得有點偏酸
開胃菜建議最多點一個就好，畢竟是過場用的嘛
隨時處於開胃狀態的人請略過這邊
但這次人多，所以點來了3道，其實都很不錯吃
馳名海南雞飯 $220
這道應該是店裡的招牌，海南雞吃起來非常多汁一點都不柴
飯則不單純是白飯，應該是有加雞油下去一起煮，吃起來很香
有個來過的朋友說小孩非常愛吃味飯，大半碗全被嗑了
附的三種配料合起來一起吃都有不同的感受
點一道菜就有三種體驗，必點
金牌燒肉粥 $280
其實個人沒有很愛吃粥，不過這粥類建議一定要點個一項來吃吃
充分吸收食材又燉得十分綿密的粥只能用完美來形容
燉至米水交融、湯米不分的程度，已達到不能再好的地步
連我這不愛吃粥的人都想要再來一碗，寫著寫著又餓了...
鮮蝦雲吞麵 - 粗麵 $200
主體就是那個大到不行的雲吞，裡面可是有碩大的蝦仁，而且仔細看看竟然有2隻！
這麼真材實料的雲吞麵哪裡找呢！
柱侯牛腩撈麵 - 細麵 $200
地道的撈麵，軟爛入味的牛腩肉，這道也好吃
柱侯是一種特別的醬料，適合拿來處理牛雜、牛腩之類的食材燉煮調味
個人認為有一點類似台灣的牛肉麵，不過帶有一些甜味
海底椰燉排骨 $160
湯頭有各種食材鮮甜的味道，海底椰是裡面白色片狀的東西，很硬不能吃喔
這道據熟客同事介紹是店家特製，可能還有加一些別的配料，所以菜單上不見得能見到
好喝不解釋
韭黃鮮蝦腸粉 $135
外衣Q彈、醬料鹹甜適中，這麼厲害的腸粉第一次吃到！
裡面不知道到底有幾隻蝦仁，每一隻都大又新鮮，吃起來會打牙齒的Q
春風得意腸粉 $135
道地的港式茶餐廳一定要有的腸粉再一發，這一道理麵也一樣不知道塞了幾隻蝦仁
外面還有一些蝦卵增添海味
內層多了一道油炸過得麵衣，多了酥脆的口感更有層次
鮮蝦腐皮捲 $105
個人對腐皮捲的印象不是很好，畢竟之前吃過的不是太油膩，就是太乾碎得亂七八糟
這裡則是處於一種很好的平衡狀態，油而不膩又保有酥脆感
搭配的沾醬讓味道更上一層樓，同樣裡面也是有許多品質上好的蝦仁
蟹黃蒸燒賣 $105
一籠四個，不過實在太誘人，來不及拍照就被吃掉了一個
裡面一樣是品質上好的蝦仁，內含不只一隻蝦仁，加上上面的蟹卵，這味道真的棒
水晶蝦餃皇 $125
港式燒賣中的霸主，蝦餃皇在這邊也是表現優異
除了好吃以外，外觀也是白透飽滿，說不出別的評語了 GOOD！
蜜汁叉燒包 $60
叉燒包大多給人乾黏又膩的印象，但這裡的叉燒很好吃，內餡多汁鮮甜而不乾黏
對叉燒包又有另一種認識了
臘味蘿蔔糕 $80
經典的港式蘿蔔糕，裡面該有的料一樣不少，雖然說三片要價80，但也是值了
豉汁蒸排骨 $90
軟嫩入味、鹹甜適中是入口的第一印象
曾吃過的豉汁排骨來說，這個絕對是名列前茅的好吃
蠔油蒸鳳爪 $90
快要想不出形容詞了~反正就是好吃啦
點來的這麼多道港點，每一道都是上來瞬間被分食的一乾二淨
看那清盤速度，再多的形容詞都是多餘的，好吃不落人後
鮮竹牛肉丸 $95
口感有點特別的牛肉丸，說是牛肉又沒甚麼牛肉味，不知道是怎麼做的
這道是唯一一道吃起來覺得相對普通的
黃金流沙包 $90
港式最愛的流沙包一定要點來吃的
綿密香甜的內餡帶有鮮甜的奶味，雖然已經很飽了還是吃得下
揚枝甘露 $80
據香港友人介紹，這算是源自香港的特別甜品，喝來滑順甜而不膩
裡面有柚子、芒果，搭配西米、糖水、鮮奶油調製而成，難怪吃起來有種西米露的感覺
味道上比西米露更有層次，畢竟又多了柚子與芒果的酸甜味
秘製龜苓膏 $80
帶一點苦味的龜苓膏，上面還有一小跟人參，吃著覺得很補的感覺
直接吃可能會覺得太苦，搭配的蜂蜜與鮮奶油很好的中和了苦味
忌簾汽水$75 & 忌簾汽水鮮奶 $75
忌簾汽水這名稱以前沒有看過，其實就是冰淇淋汽水
一般應該是不會想把汽水跟鮮奶搭在一起喝，但這個跟鮮奶就是很合
喝起來一點違合感都沒有，別的地方也很少看過有賣這個品項
來這邊的話可以點個一杯嘗試，會發現新大陸喔～
絲襪奶茶 - 冰鎮 $75
喝起來茶味偏重、不會過甜的奶茶，與台式奶茶喝起來不太一樣
製作時需要將茶用絲襪般的濾網過濾而得名，口感綿密 (這就是喝起來不一樣的原因吧)
冰塊放在杯外的作法讓飲料常保低溫外又不會稀釋飲料本身是很棒的做法
很少吃過這麼棒的餐廳，先撇去個人偏好港式飲茶的因素
隨便點來都好吃真的太強大，給五分滿分完全值得！！
本次共消費$2555，六人分享，平均一人約$425
這麼好吃的港點卻是高貴不貴，真心大推薦
以前心中第一名的港式飲茶金悅軒現在變成第二名啦
美中不足就是店家忙碌有時服務不周與可能需久候入座
建議打電話預訂後再去囉~ 很期待下次再訪的時候^^
店家資訊
店家地址：台中市北屯區熱河路二段220號
聯絡電話：04 2246 6568
營業時間：11:00 - 14:00 & 17:00 - 21:00
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