這次要吃的是紅品二店,是一間美式碳烤牛排店
風評不錯,也有同事說肉質好吃,就來試試看怎麼樣囉
店內裝潢還很新,餐廳地板使用石英磚感覺蠻少見的
桌面、地板都很清潔乾淨,廚房與用餐區有隔開,店裡幾乎沒有油煙味
廚房在最右邊的隔間裡,看起來也十分乾淨清潔
菜單
主要販賣原塊牛排與其他排餐,不過有蠻多品項都暫停供餐,是因為缺貨嗎?
紅品二店不另收10%服務費
接著就來看看本日餐點囉
沙朗牛排16oz $450
沙朗牛排21oz $620
兩個都是點7分熟,所以的餐點都可以選擇要不要切好再上桌
為了方便食用我們都是選擇切好再桌
沙朗的肉質很棒,粉嫩的切片看起來很誘人,吃起來滿嘴肉香
可以吃得出是品質很好的牛肉
配菜沒有澱粉,只有醃洋蔥、蒜片、紅黃椒與生菜
雖然肉的oz數不少,但吃起來總覺得沒有飽足感
德國豬腳 $350
豬腳的火侯掌握得非常好,皮稍微有一點脆帶有軟Q,肉質多汁,好吃
德國香腸 $180
炭香味十足,鹹香入味的香腸,配蒜片或是黃芥末醬都很適合
只是分量略嫌單薄,單點香腸的話大概只有小鳥胃能滿足
餐點附贈飲料
罐裝飲料不解釋
以肉來說,品質不錯,店家的料理也是真功夫,主菜真的好吃
配菜主要都是更加凸顯出主菜的風味,蒜片、洋蔥都能適時的去除油膩感
刷新味覺讓人能更好的享受主菜的美味
沒有澱粉類配餐容易讓人覺得分量不夠,食量大的人可能會覺得不滿足
候餐時間過久是一個大問題,當天位子明明就只有7分滿
但卻足足等了快1小時餐才上齊,這樣子的出餐速度相當不OK
除非之後有改善,否則光這點就讓人再訪意願低落
店家資訊
店家地址:台中市西屯區福雅路81號
聯絡電話:0923-108-595
營業時間:17:00–23:00
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