這次要介紹的是一家個人很喜歡的大餅店
因為位於時常會經過的路段，又看到有不少人停車購買
特別的留意了一下店家的資訊，後來一吃真的是驚為天人
短短1個月就回頭買了3次，真的是非常對味啊
沒有提供內用，專營外帶，停車非常不方便，幾乎都是違停
營業時間雖然是到下午七點，不過常常提早賣完打烊
而且越晚越常缺東缺西，想要買的人建議及早前往或電話預訂
菜單
須一定量才可預約，店家也有外送服務
不過因為單價不高，要買到$500也是很大量的
隔著玻璃就可以看到烤好的大餅們，賣相很不錯
廢話不多說，接著就來看看店家的餅囉
東北筋餅(一張) $90
個人最愛的一道，一份8大張(應該是啦...)
餅本身很薄，不過又Q又香，單吃或額外再包東西都很合適
最容易賣光的一道，通常4-5點以後都是缺貨狀態
蔥花燒餅 $30
另一個招牌，蓬鬆軟Q的餅體加上鹹香好吃的蔥花餡
真心推薦好吃，與前面的筋餅並列本店兩大必點神物
油鹽燒餅 $30
餅本人跟名字實在有點連不大起來，吃起來只有一點點淡淡的鹹味
單吃覺得有點單調乏味，比較適合當作主食搭配其他東西
地瓜餅 $30
香脆甜順的一道，好吃，放涼油膩感稍重
軟麻花 $30
非常蓬鬆Q軟，吃起來像沒有撒糖粉的甜甜圈(?)
一份3大根，份量十足，個人覺得這項也十分好吃，推薦
鮮肉燒餅 $ 40
內餡是多汁的蔥絞肉(可能是豬牛絞肉混合但不是很確定？)
唯一一道有肉的品項
芹菜雞蛋餅 $35
非常特別的一道，應該大部分人第一次都不會點它吧
個人是因為二訪想說試試看才點的
老實說比預想的厲害，調味是黑胡椒與鹽，將芹菜與雞蛋很好的融合在一起
紅豆燒餅 $40
黑糖奶酥 $35
兩道甜餅個人比較推薦紅豆，不過整體來說與鹹餅比起來較為普通
餡料相對不足所以吃起來比較乾
每一種品項都因為餅皮本身的質感不錯所以吃起來都有水準以上程度
果然大餅店的靈魂還是來自餅皮，香氣十足又Q彈勁道
個人最推筋餅、蔥餅與軟麻花，地瓜餅與蔥肉餅也很值得一試
喜歡北方大餅的人一定不能錯過的好店
店家資訊
店家地址：台中市豐原區中正路757號號
聯絡電話：04-2520-5108
營業時間：14:00–19:00；週一公休
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