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這次要吃的這間臭豆腐,勉強可以算在自強夜市的外圍
店面位於離自強夜市大約2個街區左右的小巷裡
雖然說這邊沒甚麼人潮,但店內依舊滿滿的客人
可以想見該店的客人回頭率很高
店家採用店員帶位入座的方式
菜單
招牌是各種臭豆腐,也有火鍋可以點
不過這次就是為了臭豆腐而來,火鍋只好下次再嘗試囉
招牌豆腐捲 $80
這一道比較少見且特別,算是港點與台式小吃的混和吧?
脆脆的腐皮裡面包著臭豆腐碎與玉米粒,沾著鹹甜的醬汁有特別的滋味
只是價位偏高,個人認為嘗試一次即可
脆皮臭豆腐 $75
標準外酥內嫩香(臭)氣十足的臭豆腐
果然還是傳統的最對味啦
清蒸臭豆腐 $85
這一道好吃,推薦一定不能錯過
傳統的油炸總是有點重口味,清蒸的吃起來多了股清爽風味但又十分下飯
如果可以的話配個2大碗白飯絕對沒有問題
以餐點來說表現不錯,口味水準在臭豆腐裡可算是前段班
只是價位偏高,全台灣還有很多同樣好吃的臭豆腐
考量到CP值就不是一定非這間不可囉
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