大胖將的吃喝玩樂園地

今天來吃新天地自助百匯

新天地是台中老牌的婚宴、尾牙餐廳

主力據點都在台中，而最大的旗艦店就位於北屯的鬧區

這附近是開發已久的市區，非常熱鬧

 

不過店家提供有廣大的停車空間，只要用餐就能折抵，不怕沒有停車位

 

自助百匯是位於一樓的樂食Buffet

 

其他樓層則是各式宴會廳，適合婚禮、宴會、尾牙或春酒的各種大小包廂

 

 

在現在的自助百匯，新天地的收費算相對便宜

平日的話4人同行有壽星還享有1人免費的折扣

等於一個人只要不到$650，真的是超級划算

 

整體明亮整潔，也有提供親子遊樂區與兒童餐椅

是一個令人感到舒適的用餐環境

 

親子遊戲區，有大積木、翹翹板、溜滑梯等

適合3歲左右的小孩在這裡放電

用餐環境介紹完畢，接著來看看新天地的餐點內容怎麼樣囉

 

沙拉冷盤類

綜合沙拉

義式冷肉拼盤/凱薩沙拉

 

涼拌烤麩

鮭魚卵雞蛋豆腐

桂花蜜汁香芋

蜜漬蓮藕片

紅酒蜜蘋果

法式鵝肝醬佐奇福餅乾

綜合起士盤

沙拉冷盤類個人通常都略過，不過新天地的冷盤種類還不少

有些醃漬或小菜口味不錯，而且都做成一口可以吃完的小份量

想嚐嚐鮮的話不妨試一試

 

海鮮生魚片

扇貝

小花枝

淡菜(無孔貽貝)

熟白蝦

旭蟹

阿順師胡椒鳳螺

海鮮類都是吃到飽會出現的常客，品質都有一定水準

個人推薦甜白蝦與小花枝好吃

 

鮪魚鯛魚黃金魚

鮭魚旗魚

生魚片種類齊全、捕貨快速

 

大家的重點鮭魚生魚片相當肥美(不是健身過的鮭魚)

 

握壽司

以炙燒為主的握壽司，固定上三種不同的握壽司

不過就觀察大約有5種左右輪替出菜

 

散壽司飯

大約2-3口的小份量，愛吃醋飯的可以拿個1-2個試試

 

現切排餐

煙燻碳烤火腿

爐烤窩心沙朗牛

現切的兩樣排餐都不錯，也都有提供2種沾醬選擇

爐烤牛肉很嫩，推薦必拿

 

現做餐點

蒜香迷你生煎包/椒鹽酥香煎蝶魚/香草塔可雞腿排/蔥香炒骰子牛

現煎類的個人不推，4種吃起來都不怎麼樣

不如現切排餐多拿點更實際

 

養生燒酒蝦

薑絲蛤蜊湯

昆布蚵仔湯

三種湯類都很鮮甜，各有各的特色，愛喝湯不愛喝湯的都不要錯過啦

三種都推薦必拿！

 

另外補充一下，現煎類與湯類都是到點餐處夾上自己桌號的夾子就可以了

餐點好了以後會有服務生送到桌邊(大約5-10分鐘)

依人數非分配夾子數，我們是4人用餐，所以一共有4個夾子可用

 

主廚現沖牛肉湯

 

熟食炸物

松露野菌菇燉飯

明太子鮮蝦焗烤麵

櫻花蝦炒飯

澱粉類雖然都被說是佔空間的，不過buffet的炒飯燉飯真的好吃

至於麵類，不知道是buffet的放置問題，常常麵體都太過軟爛

新天地的也一樣有這個毛病

 

主廚推薦

新州沙嗲羊肋排

四季果香燒軟排

紅酒燉牛頰肉

肉類都燉煮得很軟爛，可以說是入口即化

三種都推薦必拿不要錯過啦

 

川味紅油麻辣燙

麻辣鮮香的一道，這一道要配白飯吃才香啦

 

現炒食蔬

火烤豬五花肉

超級多汁又Q彈，推薦必拿無誤

 

塔可香草烤鳳翅

與烤五花相比不怎麼樣，全部拿烤五花就對了

 

烤洋蔥/火烤帶殼玉米筍

明太子烤山藥

碳烤季節蔬果

烤蔬菜菇類要扛上菜就去拿，不然放久了失去水分都不好吃

看準一補貨馬上出手就可以拿到好吃的烤蔬菜囉

(烤肉的落差沒有烤蔬菜差異那麼大)

 

炸薯絣、薯條、洋蔥圈

炸花枝丸

椒鹽蒜酥鮭魚骨

和風田園蔬果炸

炸物的種類不少，如果不排斥啃骨頭的話，鮭魚骨必拿

骨頭邊邊的肉真的好吃

 

和風照燒海鮮口味披薩

夏威夷風味披薩

沙拉米風味披薩

披薩看起來不怎麼樣，個人全部略過沒有拿

 

蒸煮物

燒賣

港式金色流沙包

叉燒包

清蒸花生

蒸籠類沒有讓人特別驚豔的表現，真的非燒賣不可再拿就好

 

鮮蝦菌菇蒸蛋

這一道平心而論料多鮮甜，不過實際點的話不如直接喝那三種現煮湯就好了

更鮮甜而且料也比較好吃無誤

 

甜點水果

粟子燒

吃到飽還有時間限定的粟子燒，蓬鬆軟甜的口感還蠻好吃的

不過說真的實在吃不了那麼多啊

 

手工餅乾/法式水果軟糖

甜點蛋糕櫃

甜點放在冰櫃中，自行拿取

個人覺得吃起來較為普通，與饗食有一段落差

 

綜合四季水果

水果種類會依據季節而有變更，已經切好的火龍果與柿子食用方便

甜度也不錯，不過相對於品項繁多的熱食，水果只有6種好像少了些

是我要求太高嗎

 

飲料冰品

罐裝可樂/雪碧

海尼根啤酒

調味台啤/果微醺

無酒精啤酒

罐裝飲料較少見的是有提供許多罐裝酒類，還有無酒精啤酒

連酒量不好又想喝酒的人都照顧到了

 

海尼根/柏克金/可倫堡啤酒機

除了上述罐裝啤酒，還有三種啤酒暢飲

愛喝啤酒的人真的有福啦

很多自助式buffet酒類都要額外收費的，這不喝怎麼對得起自己呢？

 

綜合果汁/蜂蜜檸檬汁

無糖烏龍茶/奶茶/柳橙汁

咖啡機

果汁與咖啡該有的種類都有，想喝甚麼自己挑吧

 

氣泡水

冰砂(芒果/可爾必思)

香草/巧克力霜淇淋

哈根大斯冰淇淋

冰砂、霜淇淋、哈根大斯，該有的品項一個不落

而且哈根大斯有12種口味之多，飲料冰品區真的超級齊全到沒話說啊

 

以新天地的收費價位與提供餐點內容來看

個人認為是相當超值的吃到飽，停車方便不說

熱食、海鮮種類很多，生魚片肥美鮮甜

還有好幾種的現煮現煎料理與現切排餐，補菜速度也令人滿意

另外較少見的提供啤酒、罐裝酒類喝到飽

雖然甜點表現較為遜色，但依舊是瑕不掩瑜

喜愛自助式百會吃到飽的人，新天地一定要試試看

尤其是搭配平日壽星優惠更划算喔