用餐心得:
份量
十足的大胃王,一天6餐吃得你不要不要的,爸爸通常需要幫吃
除非媽媽是大奶媽產奶量豐富需要大量的熱量
偶爾會出現彌月蛋糕、油飯的小份量試吃
口味
調味沒有問題,整體偏清淡,但至少有一道主菜是比較有味道的(通常是三杯或紅燒)
食材
海鮮類新鮮無異味,非常多的魚與蝦子
另外也有不少內臟類湯品(腰子、豬肚等),不過內臟類有時候去腥不完全味道較重
基本組合是主食+2樣主餐+2樣配菜+1湯
白飯(主食)
都不是單調的白飯,常有各式配料吃起來不會太無聊
逢週末都會有西式早餐,變換著吃比較不會膩
送餐
一日5送,除晚餐與宵夜一起送,其他的餐點都是依時間送到
不過有時候(大概送10餐會打翻1餐的機率)湯會打翻一些(大概1/5左右的量)
然後餐巾紙、筷子湯匙都弄得濕濕油油的
(早餐8:00、早點10:00、午餐12:00、午點14:30、晚餐/宵夜17:00)
正餐送抵有蓋子蓋著
午後的甜湯是綠色容器
早點或宵夜的燉湯則是白色容器
客製
可以對餐點作特殊要求,如飯少飯多,不吃牛、羊、豬、雞、海鮮都可以寫
吃素之類,還有看過有人寫不要肥肉之類的
我們沒有任何特殊要求,吃的是原本的套餐組合
餐等
分A、B、C、D四個等級,推測應該是依據房型分等(我們的是B餐等)
打包
若今天要外出或是不想吃,也有提供製作成便當的服務,會直接放在房間的冰箱內
因為都是溫補料理,對產後的孕婦比較剛好,但體質偏熱的人非常容易吃到上火
本人就吃到痘子狂冒、嘴狂破真的崩潰...
餐點重複性
湯類、甜點比較常出現一樣的內容,主菜、飯類則基本上不一樣
大約20天會出現完全一樣的組合
應該是20天一循環,然後每一季會有些許菜單調整
以下是實際餐點內容與照片紀錄(有些許缺漏,不過大部分尚算完整)
Day 1(入住日,所以直接是午餐,只有第一天有爸爸餐)
午餐
花豆地瓜飯、玉露蔥油鱈魚、蒜泥肉片、季節時蔬
牛蒡燉時蔬、寶島水果、麻油燉雞湯
爸爸陪餐
午點
紅豆紫米粥
晚餐
香芋雜糧飯、紅麴花生燉豬腳煲、西芹炒鮮魷、季節時蔬
珍菇燒蒟蒻、合時水果、鮮貝燉鱸魚
宵夜
粉光蔘雞湯
Day 2
早餐
嫩雞高麗菜飯煲、薄鹽烤鮭魚、季節時蔬、薑絲蛤蠣湯
早點
香菇燉雞湯
午餐
養生十鼓飯、紅燒栗子雞、蝦仁炒蘆筍、季節時蔬
百合炒雙菇、合時水果、薏仁山藥燉排骨
午點
紅蓮銀耳湯
晚餐
雙耳什蔬飯、香煎鱸魚排、鳳梨糖醋雞丁、季節時蔬
玉米筍雙椰、寶島水果、淮山豬肚燉雞湯
宵夜
玉竹牛蒡燉肝連
Day 3
早餐
茄汁鮭魚筆管麵、烤時蔬、南瓜濃湯
早點
薑絲豬肝湯
午餐
紫山藥枸杞飯、葡汁海鮮煲、紅麴蒜苗炒雞柳、季節時蔬
花生滷昆布捲、合時水果、無花果雞湯
<彌月蛋糕試吃>
午點
香芋西米露
晚餐
玉米青豆飯、塔香三杯雞、甜豆炒干貝、季節時蔬
松路炒香菇、合時水果、老薑枸杞魚湯
宵夜
黨蔘黃精補氣排骨湯
Day 4
早餐
麻油麵線、蒜蓉膈間肉、季節時蔬、麻油腰子湯
早點
通乳軟骨湯
午餐
小米紫米飯、當歸紅棗雞腿捲、蹄筋炒海參、季節時蔬
彩椒炒百合、合時水果、歸耆藥膳魚肚湯
午點
薏仁蓮子湯
晚餐
紅豆飯、檸檬奶油紙蒸鮭魚、蔥爆牛肉絲、季節時蔬
樹子炒過貓、寶島水果、紅棗香菇燉雞湯
宵夜
十全大補湯
Day 5
早餐
雙色地瓜粥、六宮格小菜、季節時蔬
早點
紅棗燉雞湯
午餐<缺>
紅藜麥片飯、鹽烤季節鮮魚、時蔬炒肉片、季節時蔬
三色蛋、寶島水果、番茄黃豆芽排骨湯
午點
桂圓紫米粥
晚餐
五股枸杞飯、橙汁雞片、蟹腿燴豆腐、季節時蔬、寶島水果、四物木瓜龍骨湯
宵夜
歸耆燉雞湯
Day 6
早餐
西式麵包/地瓜泥、義式蔬肥雞/炒香菇、焗烤花椰菜/歐姆蛋、西式蔬菜清湯
早點
蓮子瘦肉湯
午餐
珍珠菇菜飯、冰糖燉軟玉排、時蔬炒雙魷、季節時蔬
客家小炒、合時水果、天麻燉鱸魚湯
午點
花生小湯圓
晚餐
栗子雞五目飯、茶/麻油松阪豬肉煲、雲耳魚片、季節時蔬
吻仔魚莧菜、合時水果、芡實紅棗燉豬蹄
宵夜<缺>
黃金蟲草燉雞湯
Day 7
早餐
壽喜燒豬肉飯糰、培根彩椒滑蛋、烤四季時蔬、豚汁蔬菜湯
早點
藥膳豬心湯
午餐
海苔五穀飯、照燒香草松阪豬、松子魚米、季節時蔬
蟹黃海鮮鑲豆腐、合時水果、養生肉骨茶
午點
桂圓紅棗珍珠奶茶
晚餐
櫻花蝦時蔬飯、港式藥膳滷油雞、甜豆燴海鮮、季節時蔬
南瓜燒肉末、寶島水果、核桃燉腰花
宵夜
八珍排骨湯
Day 8
早餐
藥膳梅肉麵線、吻魚炒蛋、胡麻杏鮑菇、雞精
早點
四神豬肚湯
午餐
紅麴糙米飯、蒜燒烏魚、馬鈴薯燉豬腩、季節時蔬
三絲銀芽、寶島水果、紅棗百菇燉雞湯
午點
薏仁花生湯
晚餐
上海炒菜飯、荷葉栗子雞、大燴烏蔘、季節時蔬
百合炒時蔬、合時水果、當歸石斑魚湯
宵夜
黑豆木瓜燉排骨
Day 9
早餐
枸杞南瓜雞肉粥、季節時蔬、鮮蚵燴豆腐
早點<缺>
蒜元蜆仔湯
午餐
吻仔魚拌飯、三杯中卷、竹筍炒肉絲、季節時蔬
蔬菜蒸蛋、合時水果、茶/麻油燉雞湯
<額外甜點:彌月蛋糕試吃>
午點
紅豆西米露
晚餐
健康五穀飯、薑片炒梅花豬、西蘭花鮮貝、季節時蔬
百果燴雙菇、寶島水果、天麻紅棗鱸魚湯
宵夜
枸杞豬肝湯
Day 10
早餐
薑燒豬肉潛艇堡、奶油玉米/白煮蛋、溫莎拉/水果、桂圓紅棗奶茶
早點
茶/麻油腰花湯
午餐
花豆養生飯、蘑菇醬龍鳳腿、時蔬燴三鮮、季節時蔬
紅燒栗子雞丁、合時水果、生菇魚肚湯
午點
香芋銀耳湯圓
晚餐
日式五目飯、地中海風味鮭魚排、四季豆炒肉絲、季節時蔬
牛蒡燉時蔬、寶島水果、四物燉排骨湯
宵夜
首烏豬心湯
Day 11
早餐
鮭魚鬆炒飯、秋葵炒肉片、季節時蔬、鮮蔬豬肉羅宋湯
早點
薑絲豬肝湯
午餐
養生地瓜飯、鳳梨咕咾肉、時蔬炒帶子、季節時蔬
蟹黃芙蓉豆腐、合時水果、猴菇玉排湯
午點
黑豆芝麻糊
晚餐
紅豆紫米飯、紅酒燉牛腩、蹄筋燴海鮮、季節時蔬
枸杞南瓜球、寶島水果、杜仲燉豬腳
宵夜
養生肉骨茶
Day 12
早餐
藥燉排骨燕麥麵、蔬菜烘蛋、季節時蔬
早點<外帶>
蓮子烏雞湯
午餐<外帶>
利水薏仁飯、清蒸鱈魚、蒜苗炒梅花肉、季節時蔬
茶油炒綠筍、寶島水果、當歸補氣羊肉湯
午點<外帶>
紅蓮燉銀耳
晚餐
吻仔魚什蔬飯、叉燒醬松阪肉、西芹蝦仁、季節時蔬
甜豆炒香菇、合時水果、十全雞湯
宵夜
淮山豬肚湯
Day 13
早餐
西式麵包、烤雞腿排、歐姆蛋/溫莎拉、十穀漿
早點
枸杞腰花湯
午餐
小米紅藜飯,蘿蔔燉無錫排、時蔬炒蝦仁、季節時蔬
秋葵肉捲、寶島水果、花生紅棗豬蹄湯
午點
黑糖地瓜山藥
晚餐
什蔬糙米飯、蒜蓉蒸白蝦、糖醋里肌、季節時蔬
西式烤蔬菜、合時水果、木瓜燉鱸魚湯
宵夜
藥燉龍骨湯
Day 14
早餐
翡翠魚片元氣滋補湯、毛豆肉末豆腐、季節時蔬
早點
通乳軟骨湯
午餐
養生五穀飯、香煎虱目魚肚、紅燒獅子頭、季節時蔬
什錦珍菇、寶島水果、玉露燉雞湯
午點
桂圓薏仁紅豆湯
晚餐
南瓜枸杞糙米飯、玫瑰油雞腿、時蔬炒鮮魷、季節時蔬
木耳炒綠金針、合時水果、合首烏燉排骨
宵夜
牛蒡瘦肉湯
Day 15
早餐
海鮮炒飯、蒸水波蛋、季節時蔬、味噌湯/雞精
早點
黃精豬肝湯
午餐
小米時蔬飯、金桔醬排骨、甜椒炒三鮮、季節時蔬
枸杞娃娃菜、寶島水果、冬蟲紅棗燉雞湯
午點
香芋西米露
晚餐
香菇時蔬飯、鹽烤香魚、日式時蔬燉雞、季節時蔬
西芹雙耳、合時水果、淮山豬肚瘦肉湯
宵夜
杜仲首烏燉子排
Day 16
早餐<外帶>
山藥枸杞肉片粥、紅燒魚柳、季節時蔬
早點<缺>
枸杞鱸魚湯
午餐<缺>
五穀糙米飯、白酒燉雞塊、蘆筍炒鮮貝、季節時蔬
日式茶碗蒸、合時水果、木瓜燉排骨湯
午點<缺>
紅棗桂圓粥
晚餐<缺>
紅豆地瓜飯、義式燴牛腱心、青花蟹腿肉、季節時蔬
培根炒洋芋、寶島水果、粉光紅杞燉雞湯
宵夜<缺>
牛蒡枸杞肝連湯
Day 17
早餐
藍梅貝果、香草豬排/蔬菜烘蛋、溫莎拉、西紅柿豬肉羅勒湯
早點
四物燉雞湯
午餐
芝麻紅麴飯、醬燒烤豬肋排、西芹炒雙鮮、季節時蔬
油豆腐鑲肉、寶島水果、老薑魚肚湯
午點
紅豆芋圓湯
晚餐
芝麻栗子飯、蒜燒午仔魚、櫛瓜雞片、季節時蔬
時蔬燴香菇、寶島水果、養生肉骨茶
宵夜
首烏玉竹燉雞湯
Day 18
早餐
茶/麻油松阪麵線、吻魚拌干絲、季節時蔬
早點
八珍鳳翼湯
午餐
松子紫米飯、杏鮑菇蔥燒雞煲、海鮮炒碧綠筍、季節時蔬
日式燉時蔬、合時水果、四神豬肚湯
午點
地瓜紫山藥
晚餐
上海炒菜飯、鮭魚佐茄醬燉薏仁、薑汁燒肉片、季節時蔬
紅棗蒸南瓜、寶島水果、茶/麻油雞湯
宵夜
藥燉排骨湯
Day 19
早餐
台式米苔目、秋葵蝦仁炒蛋、季節時蔬、金針肉絲湯
早點
歸耆魚肚湯
午餐
黃豆糙米飯、鮮蝦蒸寬粉煲、四季豆炒肉絲、季節時蔬
三杯綠竹筍、寶島水果、十全燉排骨
<彌月蛋糕試吃>
午點
花生薏仁湯
晚餐
雙菇時蔬飯、香蒜骰子牛肉、黑胡椒魚柳、季節時蔬
奶油燴什蔬、合時水果、花生燉元蹄
宵夜
紅棗燉雞湯
Day 20
早餐
草莓果醬三明治、里肌肉片/歐姆蛋、溫莎拉/焗烤馬鈴薯、青花菜濃湯
早點
黃金蟲草燉雞湯
午餐
堅果黑豆飯、日式烤鯖魚、上海紅燒肉、季節時蔬
櫻花蝦高麗菜、合時水果,杜耆羊肉湯
午點
養生芝麻糊
晚餐
牛蒡什蔬飯、魔菇燴小里肌、淮山炒蝦仁、季節時蔬
腰果炒蘆筍、寶島水果、蒜元蛤蜊雞湯
宵夜
當歸紅棗燉魚湯
Day 21
早餐
滷肉刈包、荷包蛋、季節時蔬、玉米貢丸湯
早點
元氣四神湯
午餐
麥片小米飯、三杯松阪肉片、塔香魚柳、季節時蔬
白果皇帝豆、合時水果、香菇燉雞湯
午點
桂花酒釀湯圓
晚餐
黑豆糙米飯、清蒸石斑、碧玉珍珠雞絲、季節時蔬
山藥炒時蔬、寶島水果、補氣燉牛腩湯
宵夜
藥膳排骨湯
Day 22
早餐
海鮮炒烏龍麵、蒲燒鯛魚、玉米炒蛋、海牙味噌湯/雞精
早點<缺>
杜仲首烏燉軟排
午餐
花豆地瓜飯,玉露蔥油鱈魚、蒜泥肉片、季節時蔬、牛蒡燉時蔬
寶島水果、茶/麻油燉雞湯
午點<缺>
紅豆紫米粥
晚餐
香芋雜糧飯、紅麴花生燉豬腳、西芹炒鮮魷、季節時蔬、珍菇燒蒟蒻、合時水果、鮮貝燉鱸魚
宵夜
粉光蔘雞湯
Day 23
早餐
嫩雞高麗菜飯煲、薄鹽烤鮭魚、季節時蔬、薑絲蛤蜊湯
早點
香菇燉雞湯
午餐
養生十穀飯、紅燒栗子雞、蝦仁炒蘆筍、季節時蔬、百合炒雙菇
合時水果、薏仁山藥燉排骨
<甜點試吃>
午點<缺>
紅蓮銀耳湯
晚餐
雙耳什蔬飯、香煎鱸魚排、鳳梨糖醋雞丁、季節時蔬、玉米筍雙椰
寶島水果、淮山豬肚燉雞湯
宵夜
玉竹牛蒡燉肝連
Day 24
早餐
茄汁鮭魚筆管麵、烤食蔬、南瓜濃湯
早點<缺>
薑絲豬肝湯
午餐<外帶>
紫山藥枸杞飯、葡汁海鮮煲、紅麴蒜苗炒雞柳、季節時蔬、花生滷昆布捲
合時水果、無花果雞湯
午點
香芋西米露
晚餐
玉米青豆飯、塔香三杯雞、甜豆炒干貝、季節時蔬、松露炒香菇
合時水果、老薑枸杞魚湯
宵夜
黨蔘黃精補氣排骨湯
Day 25
早餐
茶/麻油麵線、蒜蓉膈間肉、季節時蔬、茶/麻油腰子湯
早點
通乳軟骨湯
午餐
小米紫米飯、當歸紅棗雞腿捲、筋蹄炒海參、季節時蔬
彩椒炒百合、歸耆藥膳魚肚湯
<彌月蛋糕試吃>
午點
蓮子薏仁湯
晚餐
紅豆飯、檸檬奶油紙蒸鮭魚、蔥爆牛肉絲、樹子炒過貓
寶島水果、紅棗香菇燉雞湯
宵夜
十全大補湯
Day 26
早餐
雙色地瓜粥、六宮格小菜、季節時蔬
早點
紅棗燉雞湯