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嘉義是一個有許多特色小吃的地方,除了最廣為人知的火雞肉飯
另一個非常有特色的在地小吃就是白醋涼麵(美乃滋涼麵)
非常適合炎熱的夏天享用,滑順酸甜的口感十分開胃喔
跟火雞肉飯一樣,嘉義也有許多賣涼麵的店家
不過四味算是其中比較有名的,現在已有3家分店
菜單
除了招牌的涼麵,還有另一樣很有名的產品:四味果汁
兩樣都是名聞遐邇的招牌,今天就都點來吃吃看了
現在分店已往高雄拓展~南部人想吃就不用特地跑嘉義啦
涼麵(大) $50
香甜滑順的白醋,加上蒜泥與些許烏醋的酸味,整體為酸甜的調味
讓人一口接一口吃個不停,之前也有吃過錦魯麵的涼麵
比較起來,四味果汁的甜味重一些,酸味輕一些,不過兩者都好吃啦
加點店家提供的辣油更加提味
果汁(瓶) $70
單瓶約700-800cc左右,是個軟塑膠瓶
瓶子並沒有甚麼特別的地方,個人覺得點大杯的划算多了
四味是鳳梨、木瓜、芭樂、檸檬,主體是鳳梨與芭樂的味道
帶有一點檸檬的酸味,木瓜則是相對較不明顯
價位稍微偏高了些,不過非常好吃,炎熱的夏天來上一碗絕對是一大樂事
來嘉義除了火雞肉飯,涼麵也是個必吃的餐點
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