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逢甲夜市周邊的大豐爌肉飯,位於台中河南、西屯路交口

這邊車水馬龍,很多店家來來去去,但這家爌肉飯卻在這邊屹立不搖

可見其穩定的實力,另外它也是全國爌肉飯比賽第二名的店家喔

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店內就有得獎的大海報,看看日期是2008年的亞軍與人氣王

(不知道後面參賽的名次如何)

話說全國爌肉飯比賽是每年都舉辦的嗎??

 

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不愧是人氣店家,就算已經7點多過了尖鋒時段,還是有許多客人

 

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內用環境,桌子有點油膩膩的,感覺衛生上面是有點不足

 

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內用提供辣菜脯、辣油與紅茶喝到飽

 

菜單

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主賣各色便當,還有台式綜合湯與各式小菜

話說現在便當也默默漲到近百元大關了...

 

爌肉飯 $55

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不論是色澤或是味道都十分棒的爌肉,這就是全國大賽亞軍的實力啊~~

總之好吃,軟嫩入味、肥而不膩又鹹香下飯

不只肉好吃,粒粒分明的白飯也很重要,如果白飯主糊了,再好吃的主菜也會被拖累

 

滷排飯 $55

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這種先炸再滷的排骨愛的人超愛,不喜歡的人覺得怎麼會有這種軟爛食物

大豐的滷排好吃入味不干柴,調味不會死鹹油膩,讚啦

 

魯肉飯 $40

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肥瘦比例約6:4,適當的瘦肉剛好適當的消除了油膩感

鹹香下飯的同時又保有滷肉特有的膠質口感,推推~

 

白菜魯 $20

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以$20的價格來說量算不少,而且味道也不錯喔

 

筍干 $20

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吃爌肉飯一定要配筍干啦!古早味的滷筍干

 

油豆腐$10 & 滷蛋*2 $20

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油豆腐、滷蛋都很均勻地入味,直透蛋心,值得點來嚐嚐

 

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全部吃下來花了$260,心滿意足的一餐

不愧是曾經得獎過的老店,這次點的幾樣菜都相當好吃

跟第二市場的李海、精誠路的夜間部是台中個人心中排名前三間的爌肉飯/魯肉飯

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