這次來吃的是號稱地表最強牛肉拉麵的新饌組,這是宵夜場的日式拉麵
在台中有兩間店,本店在西區模範街,而分店則是中科國安一路這邊
但現在看起來老闆的營業重心好像移到中科來了
店家應該是貨櫃屋改建,很有日式深夜食堂的風格
邊吃邊跟老闆互動的座位安排,老闆是兩位帥氣熟男喔
菜單
主角拉麵就有11種牛肉拉麵之多,另外也有不吃牛的雞腿拉麵
辣度分1-5級,一般3級就算中-大辣水平了
本次我們有跟老闆預約大胃王挑戰,進店就看到那個超級巨大的空碗在等待了
要參加大胃王必須簽切結書喔
量力而為,志在參加,不為獲勝
未避免浪費食物,也跟老闆說好放棄我們會分食將它吃完的
老闆製作我們的大胃王麵,看著就知道是超級重量級
一碗連湯帶料有5kg之重,實體料有3.5Kg,一碗$1280,挑戰成功免費還贈送吃到飽黑卡
以後來店都免費加麵加到飽
先不說吃不吃得完,$1280有這麼多的料,大家一起分享也是相當划算
老闆也說這只能1天做1碗不然太賠本啦~想要訂2碗還不行呢
齊藤牛拌麵 $120
牛肉為牛肋條肉質軟嫩不乾柴又入味
搭配小辣的牛肉拌醬吃起來香氣十足,而且只要$120相當划算
覺得不夠多個$30加個麵保證吃得飽飽的
半熟牛拉麵 $250
即現沖牛肉拉麵,剛上桌時肉片是生的,老闆現場淋上熱湯燙熟
肉質非常的鮮甜好吃,有視覺又有口感的雙重享受
牛筋拉麵加麵 $250+30
牛肉為大塊牛筋與牛腱子肉,牛筋已經燉到快要入口即化,筷子都可以輕易分雷的程度
牛腱子肉也吸飽湯汁入味不乾柴,店家各部位牛肉都處理得非常好
難怪敢自稱地表最強牛肉拉麵
牛筋特寫,超級軟嫩好吃的啦~~
各式麵除了主菜不同,麵體都為鹼水面,搭配日式拉麵一定有的木耳、溏心蛋
另外還有高麗菜,份量十足,食量稍微大點的人加一球麵也可以吃到飽
大胃王巨無霸特製拉麵 $1280
超級大份量的巨無霸拉麵,上桌以後其他拉麵都相形失色
裡面囊括店內所有肉類,牛肋條、牛排、現沖牛肉、牛腱子肉、牛筋通通都有!
非常壯觀,而且這麼大碗味道依舊好吃,看著挑戰的朋友稀哩呼嚕
在旁邊看得我實在很想叫他趕快放棄,因為我也想吃啊
與其他拉麵大小比較圖,與巨無霸一比,一般大小的根本是小孩子用的小小碗啊
剩下一點麵沒有吃完,對不起老闆啊~
話說到底為什麼單點要加麵呢,是不是太看得起自己啦!
最後說說這家店的心得:牛肉拉麵確實功力十足
湯頭濃郁牛肉好吃,有機會必定再訪,大胃王就有待實力派人士造訪囉
店家資訊
店家地址:台中市西屯區國安一路407號
聯絡電話:04-2462-6075
營業時間:17:00–01:00;星期三公休