這次來北部參加會議,住的飯店沒有附早餐,剛好來嚐嚐這名聞遐邇的阜航豆漿
不僅台灣人自己愛吃,外國客也是讚不絕口,有不少外國Youtuber還特地拍影片介紹呢
算是非常有台灣特色的早餐店,不過也因為名氣大,排隊是免不了的啦
店家位於華山市場2F,附近是捷運善導寺站,對面就是巍峨的大雄寶殿
這裡還有其他看起來也都很可口的餐廳,不過這次的目標已訂下來
其他店家就只好忍痛割愛囉,畢竟胃只有一個
經過1F看到的旺德雞行,攤上的土雞腿看起來實在是很誘人,下次一定要來試試看
話說阜航竟然佔據了5個攤位,不愧是華山最大咖啊
排隊成為常態的阜航豆漿,在通往2F的樓梯上就有寫排隊路線,以免影響到其他店家生意
前面提到阜航佔了5個攤位,其中3個是他們的後場,製作餐點的地方,裡面很多員工正忙碌著
另一邊2個攤位才釋出餐的地方,店家動作很快,前面排隊的地方就有菜單可以看
建議先想好要點甚麼這樣才不會拖到自己時間與耽誤別人喔
主力商品是薄、厚燒餅,喝得當然就是豆漿啦~
難得來朝聖,雖然只有2個人還是點了4樣主食,準備大快朵頤囉
厚餅夾蛋 $40
覺得最有特色的就是他們的厚燒餅,帶有一點點的鹹味,吃起來非常香
加上一點店家的醬油、辣豆瓣醬非常促進食慾,就憑這個厚燒餅就會讓人想要再訪
店家的燒餅麵團們
據網路資料說這是遵循古法製作而成,外面很少看到這樣子的厚燒餅了
薄餅夾油條 $50
薄燒餅也好吃,不過相對厚燒餅就沒那麼有特色
他的油條稍微有一點軟帶些酥脆,不是一般那種炸到整個脆脆鬆散的(個人不愛)
油條表現滿分,跟薄燒餅吃起來可以說是天作之合啊,沾一點豆漿或是醬油都很棒
蛋餅 $30
鹹飯糰 $50
蛋餅跟飯糰表現亦不差,飯糰的飯粒粒分明不會糊在一起
只是這個就不見得一定要在阜航才吃的到囉,外面也有很多早餐店能做得出這種水準
豆漿(冰) $30
個人對於豆漿沒有堅持與偏好,喝起來沒有特別的感覺
就當吃完早餐的飲料,還有沾油條不錯這樣
各店家一起共用的用餐空間,隨時有工作人員清潔桌面,用餐環境整潔
不過就是稍微吵雜了些,但這並不影響用餐
厚燒餅與油條令人印象深刻,若有機會會讓人想再光顧
當天排隊等待時間約5-10分鐘,可能是因為疫情沒有外國觀光客的關係?
雖然沒有很長的隊伍,但因為還是一直都有客人不間斷的來買,我想總營業額還是強強滾吧