大胖將的吃喝玩樂園地

生日大餐就是要好好的犒賞自己一下，這次也是從口袋名單中萬中選一

主打厚切為特色的大股熟成燒肉雀屏中選，就是你啦~

店內走黑木質裝潢，座位不多，畢竟是高單價取向

但是因為生意很好，來之前建議先訂位以免向隅

迎賓櫃台&出餐口

門口有一整排顯眼的清酒販賣機，與店員兌換代幣後自己選擇想要的種類

價格約莫在200-500元上下

桌上有熱茶、餐具與菜單，全程由店員代烤，準備享受美食囉

菜單

這家的品項全部都是單點，雖然有提供套餐組合，但是總價並沒有折扣

只是店家的建議搭配，所以可以任意抽換、增減套餐內容，價格也依照選擇而有所增減

順帶一提，當月壽星打卡好禮三選一，壽星禮很大方喔

接著來看看本日美味肉品吧

小菜&沾醬

三種沾醬，柚子胡椒、燒肉醬、檸檬沾醬，另還有提供海鹽

小菜則是漬南瓜與洋蔥，做為開胃的點心剛剛好

超厚切牛舌 $730+10%

內容必點的超厚切牛舌，這麼厚從來沒看過，雖然要價不斐，但還是覺得值得!

烤過以後的色澤超誘人，主要有兩個部位，舌根（有嚼勁）和舌下（油脂多軟）

一根牛舌兩種享受

越光米 $30+10%

配著多汁的和牛就是讚

1213橫膈膜 $330+10%

必點之二的橫膈膜，較有嚼勁的口感，這道亦不錯

有幾塊感覺有點烤過頭，吃起來稍乾硬

大股大腹肋排肉 $360+10%

油花相對較少的一道，但還是很香甜可口

大股初嘗和牛盛合 $1280+10%

和牛每個部位都很好吃，澳和中腹&A5肋脊蓋兩個較多油脂

澳和霜降腹肉 $580+10%

本日最滑順粉嫩口感的就是這道，除厚切牛舌、橫膈膜之外必點的項目

蔬菜組合 $200+10%

如果沒有套餐應該不會點的蔬菜盤，服務生視情況穿插在各項肉品間做轉換

這些蔬果多汁又鮮甜，內容有杏鮑菇、彩椒、櫛瓜、玉米筍、青龍椒

連櫛瓜都是超厚切，烤得恰到好處，超級Juicy

櫻桃鴨佐柚子胡椒 $200+10%

嫩鴨胸搭配微辣的柚子胡椒剛剛好，非牛的品項也不賴

伊比利豬排 $450+10%

也是一道厚切豬排，伊比利豬的好吃就不用多說啦

現沖牛肉味噌湯 $180+10%

視覺與聽覺俱全的一道，現沖的牛肉軟嫩好吃，湯頭鮮美整碗喝光光

小威靈頓牛肉 $290+10%

地獄廚房長高登的名菜威靈頓牛排迷你版

酥皮包裹著多汁的牛肉，用燒肉的方式呈現很特別

生食大干貝 $390+10%

一個要$100的干貝！但大又鮮甜，好吃好吃

涮燒 - 套餐招待

牛肉加上現磨芥末原來可以這麼搭，牛肉的香甜與芥末的嗆辣很好的融合在了一起

甜點 - 套餐招待

內餡是香草冰淇淋的甜點，這兩道是套餐額外贈送還是只要來店消費就有不太清楚

因為點餐時店員有明確說套餐沒有任何優惠，就當是bonus吧

主廚嚴選牛排 $480+10%，壽星招待

當月壽星贈送的是厚切牛排，真是太有誠意啦

這道油花較少，口感較堅韌Q彈，一如既往充滿牛肉的香甜

澳洲和牛金磚牛排 $830+10%，店家招待

店家額外多招待一份近千元的和牛，真是太佛心啦

心懷感激的享用(偷偷說這塊覺得油得有點膩，不知道是不是已經吃飽的關係？)

消費明細

兩人一共消費$5555，每個項目都很滿意，吃肉肉吃到爽

而且專人代烤不怕烤壞食材，贈送肉品也大方，東西好吃，極推

想要享受高級和牛燒肉的大股熟成絕對是目前心中前2名

(另1家是個人也很中意的佐賀野仁，和牛吃到飽！)

滿分5分可以給5分滿分，下次生日再來享受一次吧

店家會贈送折價券下次折抵用，贈送額度是消費額的10%($100為單位)

這次消費$5550，所以拿到$500的抵用券

不過需在隔月月底前使用完畢，如果有親朋好友剛好可以拿來推坑用

檢視較大的地圖

店家資訊

店家地址：台中市西屯區大安街23號

聯絡電話：04-2327-2300

營業時間：平日17:30-23:00；六日12:00-15:00 & 17:30-23:00，無特定公休日