大胖將的吃喝玩樂園地

這次來到台中舊市區的老店-佳賓蒸餃館

看看這個店內磨石子地與從右到左書寫的招牌，樣樣都是歷史的痕跡

據說他的招牌不是蒸餃而是炒飯炒麵，今天就來看看葫蘆裡賣甚麼藥囉

另外有一說老闆算帳時都會故意多說一個0，不知道的人應該會嚇一跳吧

牆上有一些店家的歷史，現在掌廚的是第二代

菜單

菜單也是充滿了歷史的痕跡，一份炒飯$100感覺不算便宜

每一樣都可以選擇小、中、大辣，店家的辣度大概較一般更高一個等級

請審慎考慮再點喔

最外面的桌子上有醬料、辣醬與蒜頭等調味品自取

狹長型的店內空間，雖然已經接近打烊，店內還是有許多客人

打烊前30分鐘僅接外帶單，不收內用客

肉絲炒飯(小辣) $100

顏色鮮豔且粒粒分明的炒飯，僅是小辣而已就吃得滿身大汗

口感、調味都都棒，吃得很過癮，不虧是被譽為店內招牌的炒飯

從側面看過去份量十足，大概是一般炒飯分量的近1.5倍，這樣一想1份賣$100也算是便宜

花枝炒麵 $100

感覺有點像燴麵不太像炒麵，湯汁是咖哩、沙茶風味，濃列的氣味與種調味

麵體使用烏龍麵，更加強調口感，也是表現不俗，但個人更偏愛炒飯

份量一樣不容小覷

炸排骨 $50

雖然是里肌肉，但一樣處理得外酥內嫩，這水準不下鼎泰豐的排骨啊

很推薦來這裡也必點的一道料理，這麼大一份僅$50也是相當划算

側面特寫水嫩嫩的切面，里肌排骨的典範啊

完全大清空！

總共消費$250，平均一人$125，份量大吃得很滿足

老闆收費時說總共$2500，雖然知道老闆的梗，但還是有驚訝了一下

下次有機會可以挑戰看看中辣，第一次建議小辣試試水溫就好囉

一家擁有不錯廚藝且真材實料的老店，注意份量較一般的多

小鳥胃的人來吃建議3人點2份甚至2人共食1份就差不多了