雖然說提到生魚片就離不開日本,而台灣生魚片的大紅人應該還是鮭魚吧
不過這家順億可是發跡於高雄,血統純正的台灣生魚片呢
而且只賣鮪魚一種,也很特別,以往印象中鮪魚生魚片就是暗紅色的外觀
吃起來不怎麼樣,但順億將帶你認識鮪魚各個部位差距極大的口感
也就是順億讓我對鮪魚生魚片大改觀!!不過就是貴了些
這次來到是台北板橋店,因為是一開店就來了,店內沒甚麼客人
不過吃著吃著就全部坐滿了
板橋店位於板橋火車站、新北市政府附近,還有還有大型百貨
這一帶車水馬龍川流不息,因為有許多百貨,付費停車位並不難找到
大眾運輸十分方便,U-bike、火車(板橋車站)、捷運(板橋站)都可抵達
菜單
幾年前吃的時候,幸福168這個品項並沒有常駐,現在變成隨時可以點
其他地方倒是沒甚麼變,這次一共6人來吃,人比較多,可以考慮來個大拼盤
店家網頁裡面也有更清楚的菜單內容:連結
單點丼飯、1人前,可以選擇+49升級套餐,內容有鮪魚味噌湯($35)和愛玉果凍($25)
除了正式的大菜單,還有一些季節限定的菜單會公告在櫃台這邊
另外除了即食餐點,也有販賣生鮮魚肉可外帶回家自行料理
餐具自取,店家也提供茶水與玄米茶
另有味噌湯可以自助續碗,需點味噌湯才能使用喔
鮪盛和夏(5人party) $600
這一份是點來填飽肚子用的,裡面的組成都是比較平價的內容,份量蠻多的
中間的鮪魚捲很好吃,雖然是鮪魚肉泥,但也是相當鮮甜好吃
豆皮壽司、玉子燒、蝦壽司與細捲也都很好吃,感覺是主體的醋飯有好功夫的原因
雖然滿滿一大盤,但一下就被分食得一乾二淨
幸福168 $1688
這個就是今天嗜食生魚片的我們主要目標啦,一共30片,內容有鮪魚大脂、鮪魚小脂、鮪魚赤身
大脂單點4個就要價$300,小脂也要近$150,這樣一次給你各10片根本是物超所值
單點大脂10片可能就超過1600元了
以前這個幸福168不是常駐菜單,現在隨時都可以點到真的是太幸福啦
看看大脂小脂那如同雪花的油脂,真正是入口即化,吃了它保證顛覆以往對鮪魚的印象
外面大部分店家所販賣的鮪魚生魚片都是用比較便宜的赤身製作
所以以往覺得鮪魚就是個不怎樣的生魚片
而脂肪鮪魚的口感可以說吃起來恍若別魚,建議從低油脂的赤身開始食用
半熟鮪丼 $200
意猶未盡的眾人又都各自再點了一份半熟鮪丼,算是表現中規中矩的丼飯
食材新鮮好吃,提味亦恰到好處,不考慮荷包君的話吃個3碗也不是問題吧
鮪魚味噌湯 $35
充滿魚料的味噌湯,裡面是用切下來邊邊角角的鮪魚肉,雖然是用剩的材料
但熬起湯來依舊好吃,又可以一直續湯(續湯就沒有魚肉啦),是來這裡必點的一道
吃多了生魚片來點熱湯暖暖味剛剛好
來點愛玉 $25
飯後甜點,一般的果凍,搭配套餐49元優惠可以一試
消費明細
6人總共消費$4186元,另外再多3碗半熟鮪丼,人均消費近800元
大家都好會吃啊~這次有4個人第一次吃順億,都是讚不絕口表示下次可以再來
脂肪鮪魚的魅力真的很強大,還有1人直接辦順億貴賓卡了
順億貴賓卡
辦卡費100元,本身可以儲值現金,可以享有:
1.儲值每1000元贈50點 (等於5%回饋)
2.每消費40元贈1點 (等於2.5%回饋)
3.每月10日有卡友專屬優惠 (內容不定,像這次是大脂生魚片買一送一)
4.當月壽星贈送小菜
這樣看下來,辦這張卡成本100元,但可享有7.5%的回饋,還有不定時的優惠
如果喜愛吃順億的人推薦必辦,像這次消費額有4000以上,光是回饋點數就300多
辦一張成本才100元,不辦白不辦呀~~
愛吃生魚片的老饕們一定要嘗試的一家純正台灣血統的生魚片專賣店
用料新鮮,米飯好吃,真的是吃過都說讚啊