今天要來嘗鮮的是位於高雄的有名餐廳-厚得福
店家位於自強夜市附近,生意極好
建議想要嘗鮮的話預先訂位或於開店時就在店門口等候
一旦開店轉眼間整間店就坐滿滿了
我們於11點開店前10分鐘抵達店門口,這時還沒甚麼人
但真的是一眨眼的工夫門口就擠滿人了
還好提前卡位不然不知道甚麼時候能進去呢
店家內用空間蠻大的,1、2樓加起來應該有近100個座位
內用的話有紅茶與豆漿喝到飽
醬料、餐具自助區
小菜與冷盤,都有標示價格,跟店員說一聲後自行拿取
菜單
販售品項主要為兩大樣:麵食類與餅類,兩類都很不錯
那接著就來看看他們的餐點囉~~
醉雞 $220
這道個人覺得普通,調味帶有一點點酒味
敗筆是雞肉肉質有一點小柴
炒牛肉貓耳朵 $90
吃起來像炒麵疙瘩,鹹甜的調味,加點辣提味更好
排骨麵(乾) $90
紅油抄手拌麵 $90
麵條的口感都十分足夠,Q彈勁道
喜歡麵條口感的人推薦點乾麵,個人認為相比貓耳朵還是乾麵好吃多了
紅油抄手 $80
與前一道紅油抄手一樣,餛飩飽滿又大顆,絞肉新鮮有彈性
推薦必點之一就是這個混沌
調味酸中帶點小辣,與印象中紅油又麻又辣不太一樣的調味
絲瓜蝦仁湯包 $140
可以明顯吃到絲瓜甜味
鮮肉湯包 $90
蟹黃湯包 $140
有非常明顯的蟹黃鮮甜味,推薦第一次必點不可錯過
但其實三種湯包水準都很不錯,完全符合完美湯包三要素:皮薄餡滿湯多汁
牛肉蒸餃 $100
較為普通的一道,建議點湯包就好囉
豬肉捲餅 $95
蔥油餅 $70
酥脆不柴的餅皮,好吃必點,不過捲餅內餡的調味非個人喜好
依主觀意見來說,點蔥油餅就可以囉
花生飛餅 $90
甜烙餅 $70
兩道甜餅都非常的棒 尤其甜烙餅更是不能錯過
冷掉也好吃就是厲害
小米粥 $30
北方麵食館一定要有的最佳配角小米粥,稠度適中
喜歡小米粥的一定不要錯過啦
整體來說,餐點都有水準之上,難怪有南台灣鼎泰豐的別稱
不過若真的要與鼎泰豐的餐點比較還是有一點落差
只是價格真的便宜,論CP值來說近乎無敵
當時第一次吃驚為天人,不到1個月就再訪
推薦必點抄手、乾麵、甜烙餅與湯包
建議3-4個人一起去吃這樣想吃甚麼都可以點來試試看囉
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