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這次來吃的是台中早餐的傳奇-肉蛋吐司
位於科博館附近,因為實在是生意太好,店門口的停車亂象太多
最後變成警察取締的違停熱點
只是就算如此生意依舊還是火熱無比
凌晨4:30開賣後,整個營業時間就是人潮不斷
若不想排隊久候建議最晚6點前就前往購買
是在地人、觀光客都愛吃的一間超級早餐名店
(個人約6點左右前往,約有5-6組客人等候,大概15-20分鐘拿到餐點)
生意如此興盛,櫃檯的忙碌可想而知,前台就有3個店員
後台廚房看起來也是權力運轉中
而且看檯子上那一大堆紙袋,一次買大量的客人也不少啊
菜單
其實除了招牌的肉蛋吐司,還有其他許多口味的餐點
另外也有蛋餅,不過幾乎所有人都一定會點一份招牌肉蛋吧
而且竟然連招牌肉片也可以拆出來單賣,這個真的是厲害了呀
招牌肉蛋吐司 $45
包裝在早餐店來說還蠻精美的,外面紙袋內裡在多一層塑膠袋
(畢竟是名店嘛!)
內容物是兩片土司與里肌肉薄片*2與荷包蛋
其實看這內容也不是多奇特,但就是可以讓人著了魔般買了又買
鹹甜香多汁的烤肉片、滑順口感的半熟蛋與吐司,搭配起來就是天作之合
肉蛋吐司的吐司感覺比一般早餐店的更加柔軟
就算不去邊也不會吃起來覺得卡卡的影響口感
個人覺得,用料其實很簡單,不過就是簡單才更顯其厲害
模仿的店家很多,實際吃過就是不如肉蛋吐司本店
整體吃起來非常順口,一體感極強,確實是值得排隊取得的美食
如果有幸剛好需要起個大早,來份肉蛋吐司絕對是棒棒der
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