大胖將的吃喝玩樂園地

這次來吃的是隱藏於太麻里鄉間的一間麵店

不起眼的店面卻擁有絕佳的好滋味

當時也是很偶然的發現，不然就錯過了美味囉

Google搜尋北方樓牛羊肉麵即可找到

若是導航的話建議設定同路口的加油站會比較方便

偏鄉地帶，停車不是問題，路邊停車位任君選取

菜單

個人覺得價位有點小貴，招牌是刀削麵，也兼賣冰品

老闆娘一人顧店，客人多時"可能"會稍慢些

店內用餐環境較為簡陋，衛生一般

牛肉麵(粗拉麵) $150

湯頭無比濃郁的一碗，香氣也非常濃烈

是那種相當傳統長時間熬煮的湯頭

麵條相當厚實，但又不會夾生，口感Q彈勁道

難得一見富有手工特色的刀削麵體，光麵體就非常值得來吃

牛肉也不錯，可以說這碗麵，在湯頭、麵、肉三樣都有極高的表現

不過吃完有點口渴，應該還是有加了些味精

福州拌麵(小) $60

正宗的福州拌麵就是花生醬為主體的伴麵

老實說這碗是額外多點的，就是想要多享受一下那天下無雙的麵體

好吃不解釋，三兩下就扒拉乾淨了

雖然店面簡陋，不過東西是真材實料的好吃

尤其麵體真的超絕，口味相對偏重

若喜歡清燉牛肉湯頭的人可能會比較不能接受

不過若喜愛紅燒湯頭，一定會吃得意猶未盡的

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店家資訊

店家地址：台東縣太麻里鄉963號

聯絡電話：08-951-7187

營業時間：07:30–18:00，無特定公休日，建議電話確認