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這次介紹的是位於豐原交流道附近的真福記烤鴨
這間烤鴨在神岡非常有名,每次經過總是有人在排隊等烤鴨
但網路上資料卻不多,Google評論也不多筆
只是評價幾乎都非常好...符合以上特徵的店家通常都是在地人才知道的神小吃
那麼就一定要來嘗嘗這隱藏的美味囉
菜單
販售內容簡單,就是烤鴨、炒盤與剁盤三種
現在沒有餅皮、醬料加購的選項了
一鴨二吃 $520
這次買的是一鴨二吃,沉甸甸的袋子,香噴噴的味道
真是迫不及待回家開箱享用了
內含片鴨一盤、炒鴨架一盤與餅皮一包
鴨架香氣十足,多汁好吃
最佳配角餅皮
然後發現竟然沒有拍到主角片鴨的照片!!!這真是大失誤啊!!!
但是份量絕對足夠,4個人吃都綽綽有餘
再來點白飯配著炒鴨架吃更棒
另一個特點是真福記的甜麵醬,顏色較其他家的為淡
不死鹹,非常好吃的醬,個人覺得今天真福記會這麼好吃
這個醬絕對起到很大的作用
以上就是一家隱藏的神岡烤鴨,推薦給喜愛烤鴨的人
可以電話預訂,建議提前預訂再前往取餐
現場排隊估計至少半小時起跳
店家資訊
店家地址:台中市神岡區中山路573號
聯絡電話:04-2561-6557
營業時間:11:00–20:00,週一公休
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