大胖將的吃喝玩樂園地

今天造訪的是位於苗栗客家美食街的江技舊記

這個客家美食街有許多好吃的客家傳統美食店，每一家的評價都很不錯

而江技舊技看起來是裡面客人比較多的

除了東西好吃，最主要因素應該就是有提供停車位

在這狹小的苗栗街道停車相當不容易，用餐附停車真是解決了個大問題

外帶、內用都是人潮滿滿

因為人潮洶湧，店家採用店員安排入座的模式

會詢問客人是否願意併桌，不想久候的人可能就需要點取捨囉

小菜自取，價格都標示在牆上

菜單

價位尚算平實，不過生意這麼好，感覺遲早會再漲價的啊

幾乎每一樣都可以選擇乾或湯

座位上都有附調料沾醬，不用再特別走出去取用

廢話不多說，來看看江技舊技究竟賣什麼好料的吧

肉圓(辣) $35

水晶餃5顆(乾) $40

兩者的皮都很有口感，調味鹹甜適中好吃

內餡絞肉富有彈性，兩個都非常棒

(水晶餃的頭髮是自己掉的啦)

肉燥飯 $35

米飯粒粒分明的肉燥飯 主要以瘦肉為主的肉燥

味道、口感上都沒有甚麼缺點

餛飩麵(餛飩3顆) $55

濃烈油蔥酥的拌麵，餛飩大顆好吃

麵條一樣彈性、口感十足

整體來說相當不錯，每樣都好吃，值得再訪的好店

提供停車位是一大優勢

喜愛客家小吃的人來到苗栗必吃的一間店