話說來到花蓮，第一個想到要吃的東西就是公正包子了
其名聲之響亮，只要是有稍稍關注台灣旅遊的人都知道
之前疫情沒辦法出國時，還發生觀光客把庫存包子都吃光不得不停業的盛況
可說是花蓮持續長紅不衰的在地名店
隔壁是周家蒸餃，跟公正包子的外觀風格很相近
兩家主打的產品也一樣，小籠包＆蒸餃，價格也一樣
要說哪家熟優熟劣，可以明顯感受到公正包子的人氣比較好，知名度也較高
不過實際兩家連續吃起來的感覺呢
公正包子的包子確實較好吃，周家蒸餃的蒸餃則比較優
不知道是個人心理被影響還是真是如此
但平心而論其實味道不會差太多，要吃哪家都馬ＯＫ啦～
店內－公正包子
店內－周家蒸餃
同時段的店內人氣，可以看得出來公正包子人多了不少
兩家店一樣都有堆得像一座小山般的包子半成品
想要直接吃，或是外帶回家再蒸都可以，也有提供宅配服務喔
菜單－公正包子
菜單－周家蒸餃
兩家的內容差不多，價格也一樣，個人是把他們當作同一家店來看
店內包子、蒸餃沾醬自行取用，一定要沾蒜蓉醬才對味啦！！
包子 $5/顆
左：公正包子；右：周家蒸餃
雖說是小籠包，但有別於印象中的皮薄湯多的湯包，而是那種厚實蓬鬆的包子皮
約2-3口就能吃完的小包子，內餡是鹹甜的豬絞肉
喜歡吃包子的人會很愛，而且這樣的大小一顆只要$5超級便宜
想想看水餃一顆平均都賣你的多少就知道這樣才$5實在很划算
不敢說是頂級美味，但搭配這個價格還有花蓮限定
來花蓮不來個幾顆總覺得好像少了點甚麼
蒸餃 $3/顆
蒸餃跟包子不同，一次只能點一籠(10顆)(包子則可以單點1顆)
蒸餃也是價格便宜好吃，內餡跟包子一樣，差別就是改用薄博的面皮當外衣
單價來看一樣很划算，難得來花蓮推薦最少都要吃個一次才行
絕對是花蓮限定的在地小吃，其他地方沒有類似這樣的店
口味一般稍偏好，價位則是相當便宜，去過花蓮卻沒吃過公正包子，就覺得少了甚麼啊
營業時間6:00到21:00，想要當作早餐、午餐、晚餐或宵夜都可以
(話說以前還是24H營業，隨時想吃都有呢！)
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