大胖將的吃喝玩樂園地

之前吃過這家二樓的佐賀野仁和牛燒肉吃到飽，當時覺得價位雖然偏高，但肉質一流

當時吃的時候一樓還在裝潢，現在是肉懷食壽喜燒吃到飽

因為對二樓的燒肉印象不錯，現在一樓有新的選擇，再來賞光一下囉

附近是重劃區，有很多免費的路邊停車，基本上都有位置

一樓的鎮店獅子跟上次來的時候一樣

不同的是之前都在施工中，現在已經是全新裝潢來迎接大家囉

這次2人用餐，分配的座位超級寬敞，感覺4人來坐都算舒適耶

也有6人與8人的包廂

消費方式

消費方式分為懷石套餐&單點

還有吃到飽兩種方式，用餐時間90分鐘，個人覺得稍嫌侷促

身為大食怪，不吃吃到飽哪划算呢 看看提供的肉品感覺都很棒呢！

當時來的時候有做活動，右邊的$1288+10%僅需$888+10%就可以了，真是太超值啦

一桌配置一鍋，另外看到6人、8人桌配有兩鍋

一開始的原湯顏色感覺挺深的，個人覺得調味較重，加水稀釋感覺比較合我的胃口

桌上附有壽喜燒湯汁與開水各一瓶可以自行調整湯汁鹹淡

另有七味粉、辣椒、豆腐乳等沾醬

菜單

菜單有兩張，左邊的是火鍋料、麵、飯與飲料；右邊則是各種肉品

$1599多了兩種肉品，不過當時有$888的特惠，1599的相對CP值太低就不考慮啦

左邊的點菜單店員表示只要劃記飲料與滷肉飯就好，其他的配料都會定時有店員推餐車過來

甜點的布丁、麻糬與雪糕限點一次(感覺有點小氣欸..)

二訪更新

二訪時發現菜單變成3張，左邊吃到飽的等級變成三種：$1288、$1599、$1899

可選擇+$88多點西班牙伊比利豬喔

中間的是火鍋料，二訪時已經沒有菜車了，需要跟店員畫單

右邊的則是飲料與和牛滷肉飯，另可選擇+$99暢飲酒類

4種甜點$1288價位的一樣只能限點一次(覺得小氣欸...我就都想吃啊)

嗯，總之消費的模式大概是以上這些，接著就來看看可口的肉肉們吧~

牛肉們

非牛肉們

牛肉與非牛肉剛好各四種，每一種的油花都相當不錯

牛肉每種都各有特色，喜歡油花多的就點牛五花，肉質最嫩的則是牛板腱

非牛肉的話，松阪豬跟梅花豬都相當不錯，反而是$88加點的伊比利梅花豬普普通通

右下的是雞小里肌肉，因為用蛋液醃過保持了充足的水分，吃起來口感多汁滑嫩個人很愛

第一次上的肉都有附上卡片，這樣就知道第二輪要點哪一種肉比較合胃口囉

每一種肉看起來都十分的多汁美味

主菜的部分，肉質都令人十分滿意，不過也因為油花都很多

煮起來就會有很多的浮沫，大概每下鍋一盤肉就要撈一次的程度

隨機出現的菜車，不過感覺頻率不是很常出現

**二訪的時候改成畫單上菜盤，所以就沒有看過菜車了

基本菜盤

提供的種類滿多樣化的，玉米筍非常好吃

壽喜燒少不了的生蛋，當沾醬超棒的啊~~

好吃的和牛滷肉飯，用和牛的邊角料製作，味道很香~

偶爾出現的大獎，和牛肉塊飯，可遇不可求啊

飲料也是劃單後由店員送上，最推薦凍檸鹹七與梅子可樂

可爾必思和蜂蜜檸檬愛玉喝起來覺得太淡

甜點

只能點一次的甜點，有黑糖麻糬、焦糖布丁、雪糕三種選擇，但店員表示布丁已經沒了..

(吃到飽還可以缺貨.....這還有天理嗎！？)

兩者比起來，個人覺得雪糕大勝麻糬

黑糖麻糬就是很普通常見的賣相與口感，沒什麼特別的..

至於缺貨的布丁...也許最好吃才被搶購一空？

二訪甜點更新

第二次的菜單有更動，甜點選擇變成焦糖布丁、黑糖麻糬、冰淇淋、主廚甜湯

上次的雪糕不見了...

這次店家多招待一次甜點，我們選擇了上次沒吃到的布丁和冰淇淋

布丁口感細膩、甜度適中，口味很棒

冰淇淋吃起來普普通通的，個人認為第一次來的雪糕好吃上許多，可惜已經沒有囉

整頓吃下來覺得食材品質相當不錯，不論是肉類或是火鍋料都很有水準

壽喜燒的原始湯汁調味較重，不過因為可以自己調整鹹淡，故不是太大問題

用餐時間只有90分鐘，要顧肉片、撈浮沫、吃東西，其實很趕..

一訪時覺得上菜速度有待加強(叫了的東西快20分鐘都還沒有上)

二訪時上菜速度有很大的改進值得稱讚

相較於二樓佐賀野仁的超高價位，一樓肉懷食的價格相對較為平易近人些，又還吃得到高級的prime肉品

算是相當划算的選擇

不過說是和牛壽喜燒可能有點名過其實，因為裡面的肉品大部分都是prime級牛肉

(要到最高等級$1899才有一項和牛可以選)

想要吃到正宗的近江牛還是要到二樓的燒肉才吃的到喔

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店家資訊

店家地址：台中市南屯區龍富路四段583號

聯絡電話：04-2382-7747

營業時間：11:30-15:00；17:30-22:30，無特定公休日