台灣道地經典小吃再一發,位於精誠商圈一帶名聞遐邇的夜間部
晚上這裡燈火通明,而且店內總是人聲鼎沸
台中西區地狹人稠路小條,路邊停車基本上相當不易,連付費停車場都常常滿位
想要前來用餐較推薦機車或是大眾運輸
店如其名,下午5點開始營業,賣到凌晨2點收攤
這次約7點左右到店裡,裡面已經是一位難求,好不熱鬧
點餐櫃檯旁邊告示寫著今日青菜與價位與內用、外帶的單子顏色區別
內用綠單在桌上,先自行找空位(人多時由店員安排桌位)坐下,劃好單後再前往櫃檯點餐
而外帶的就直接在櫃台拿取填寫即可
店內一有空位馬上有店員前往迅速清理後供下一組客人入座
用餐期間看那翻桌速度,真是賺翻啦~
廚房採半開放式,充滿著滷肉的香氣,
環境整潔,桌椅、地板不會給人黏膩的感覺
菜單
大部分品項價位都算相當平價,一定要有的魯肉、爌肉、豬腳
還有各式小菜、湯類,經典的台式小吃與黑白切在裡可說是一應俱全了
取餐處有鹹菜與辣蘿蔔乾自行添加,飯類都有附鹹菜
辣蘿蔔則意外地跟各式飯類、炒麵都很搭配,有了辣蘿蔔,人人都可以多扒兩碗飯
內用桌上有朝天椒辣油,想吃辣的人可以再自行添加,注意不要失手加太多否則汗如雨下
魯肉便當 $60
小碗的魯肉飯加上筍乾、油豆腐、白菜滷配菜,等於三樣配菜僅需$25相當划算
推薦至少一人來個一份,這樣營養攝取比較均衡一點啦
魯肉鹹香帶一點甜味,搭配酸菜與粒粒分明的白飯真的是道地好滋味,這間魯肉飯絕對算上乘
配菜也都是白飯殺手,不扒個兩碗怎麼夠呢
爌肉飯(大) $65
加點的大碗爌肉飯,肥瘦比例適當的豬肉吃起來就是爽一個字,太好吃啦~~
爌肉調味一樣是鹹中帶微甜,軟爛入味,真要挑剔一下,應該瘦肉有一點點點柴
不過不是很嚴重,是可以忽略的程度
炒麵小) $30
一般的台式炒油麵,上面有少許油蔥,口味普通,還是爌肉、滷肉飯好吃~
大腸盤 $55
粉腸盤 $55
內臟盤都很好的去除了腥味,入味好吃不嗆辣,價格與份量也都還可以接受
綜合湯 $55
內料超級多的綜合湯,都不知道是來喝湯還是吃料的?
裡面有豬血、豬皮、膈間肉、大腸、粉腸等多種內料,這樣一碗才55元好便宜的
兩人一共消費$380,吃得是心滿意足
夜間部爌肉飯,一個拿來當作晚餐或宵夜都很可以的銅板小吃店
一般食量的人應該是$100左右就可以吃飽飽的啦,食量大的人應該不用$200也可以吃飽
口味道地,魯肉軟嫩,來吃它個幾回都不嫌多
難怪營業時間總是人聲鼎沸,一位難求