小時候每逢暑假家裡都會帶著我這個小毛頭墾丁遊，經過屏東萬巒總是會來吃個豬腳
以前就覺得豬腳很好吃，現在長大一樣愛不釋手，這次也是特別繞路過來嘗鮮～
萬巒豬腳街上其實有許多家豬腳店，到底哪家最道地呢
客人最多的是海鴻飯店，也許因為曾經是蔣經國的愛店吧？
爸媽也是每次都指定要吃海鴻飯店的豬腳
但就我自己覺得，各家豬腳其實都有一定的水準
較有名氣的除了這次吃的海鴻飯店，還有林家豬腳、熊家豬腳、萬泰豬腳
值得一提的是萬泰豬腳，僅此一家別無分店，網路上資料說是在地人的愛店
之前嘗試過的感想是滿不錯，但可能從小吃海鴻吃的習慣，還是覺得海鴻合胃口
各家都有提供真空宅配的服務，想要外帶美味回家都不是問題
海鴻飯店因為客人多，有提供專屬的停車場，憑消費發票免費停車
但平日淡季沒甚麼客人時停車場基本上是免費開放停車
(但真的停了吃別家被收費不要來找我XD)
(林家也有提供停車場，規則與海鴻飯店一樣憑發票免費停車)
海鴻的店面在豬腳街就有3家，可見得是當地地頭蛇
最近其中一間剛裝潢好了全新的店面，以前來時店老舊又有蒼蠅，感覺擁擠，不甚舒服
(其實整條街的蒼蠅都減少很多，應該是全部店家通力合作的結果)
總感覺不大衛生，新裝潢以後的感覺好多了
牆上放著海鴻飯店的成長史簡介，當然少不了經國總統的光臨照片
新店的小豬模型裝飾
這個是畫吧？
菜單
除了豬腳以外也有賣其他的東西，但來這邊除了豬腳只有點過青菜類與豆腐
畢竟豬腳必吃，剩下的其他覺得肉類實在是沒有必要再點了
豬腳分成大$450、小$250，小時候來的時候只有提供大的size
可能對只有2-3人的散客比較不友善，已經有改進，但相對單價就貴惹..
除了菜單上點豬腳，現場也可以到外面跟店員選腳秤重
這次挑了一腳小的(個人偏好小腳，皮相對比例較多)，$480一隻
根據重量，也有快要$600一隻的大腳
萬巒豬腳跟一般的豬腳不同，都是豬後腳，所以有很多的肉
跟一般家常豬腳只有皮的印象差很多
看這油亮亮入味又香噴噴的豬腳，光看畫面就流口水啦
現點豬腳 $480
豬腳一樣不改以前本色，好吃！
除了豬腳本身厲害，搭配的蒜蓉醬也是不可少的要角
曾經有一次用八方雲集的蒜蓉醬配著吃覺得整個味道都跑掉了...
這次只有2個人一樣不客氣地給它清盤
一開始去外面選腳的時候店員還說只有兩個人點小份250就好啦
這真是太小看我們了吧！難得來一次不給你吃爆怎麼行呢！！XD
炒高麗菜(小) $120
普通的超高麗菜沒反應，純粹是點來平衡一下全部都是肉的膩感
萬巒豬腳雖然豬腳超級好吃，但其他的菜其實都非常的普通，不太推薦
唯一功用就是搭配豬腳吃解膩而已XD
炸豆腐(小) $110
炸豆腐也是點來換個口味搭配豬腳吃而已
以前吃這道菜時，覺得就是普通的一般炸豆腐
不過今天不知道怎麼回事？整盤炸豆腐像沙拉油炸彈，吃在嘴裡只有油味極難吃
實在是難以下嚥，找來店員問到底怎麼回事？
(照片中也可以看到盤子底部一層油，底層豆腐就泡在油裡，感覺沒有濾油..)
店員看了看，表示覺得沒什麼問題
我就說：真的超難吃，我吃了一口就吐出來了！
也表示以前來吃也常點這道菜，但是今天的味道誇張到吃不下去
店員就說可以重作一盤，但我們也不敢再要啦~~
後來店家表示可以給我們退費，覺得這樣的處理還算可以接受
消費明細
總共是740-110共630元，不過那個炸豆腐真是嚇到我了
整體來說，除了豬腳大力推薦以外，其他的菜真的看看就好
不過近幾年物價飛漲，感覺豬腳的單價也升高不少
以前點一腳450的吃得很撐，這次480的輕鬆解決
到底是變貴變小腳還是自己食量增加了呢？
附帶一提，宅配是真空包裝的，一腳都是$450單一價
內含大骨頭一隻配4包醬包(記得醬包要冷凍保存！不然沒幾天醬包就會脹氣，酸掉)
個人也覺得裡面的份量比以前少了些..
現場吃跟宅配都覺得少了應該是真的變貴了吧
宅配的規則是最多14腳一團，再多必須開第二團，沒有免運
所以最划算的方式就是湊滿14的整數再定最省運費了
(這真是太不貼心了...可能宅配不是他們的主力，只是賣熟客的吧...)
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