這家張泰謙麵包平常很常經過，看起來有一種低調奢華的外觀
乍看經過的人不多，也沒甚麼人光顧的樣子
但實際上生意火紅，每天出爐的麵包都可以賣的沒剩幾個
客人的回頭率高，熟客很多，連挑嘴同事都對其讚不絕口
甚至有些朋友會專程從外縣市來購買
去年年底11月時看到七周年慶88折，就特地來朝聖一下
店內有許多張師傅得獎的獎牌與獎狀
張泰謙本身跟吳寶春都是師承日本，兩人算是師兄弟的關係
張師傅有多次在烘焙業的得獎紀錄，也是台灣麵包之光
不過因為店面位於比較偏僻的國安一路，加上行銷上沒有吳寶春這麼厲害
故知名度是遠輸吳寶春的，所以很多人都不知道這家厲害的店
適逢開店七周年，這是我唯一一次看過它特價
張泰謙麵包的價格算偏高，平常比較少機會吃它
趁著這次88折便宜多買一點來吃囉
菜單
店內有很多種麵包，但因為都是當天一批一批烤好送出
所以在店內要看到全部的實品不太容易
可以先跟店員訂購後隔天再來取貨 (看起來很多熟客都這樣做)
店內招牌就是最上面的幾樣：
香蜜美人、義大利水果麵包、黑糖桂圓、骰子麻糬、熟成蜂蜜吐司、白吐司
販售的內容以歐式麵包為主體
店內有一區是專門放預定的麵包，陳列架上放最多麵包的地方通常都是這一區
其他現場的麵包常常都被搜刮一空
今天來店裡的時候是下午2-3點左右，是剛開店沒多久的時候，架上麵包較多
如果是5-6點才來，通常只剩零星兩三種可挑選
店內各種麵包
也有禮盒與鳳梨酥等
因為只有一家店，所以有機會遇到張泰謙本人喔
今天剛好遇到他出來外面巡店，拍張照留個念
穿這樣很像路人甲啊...還以為是哪位大叔
難得折價一買就是一大堆，之後就來慢慢享用囉
店家附上建議的保存與加熱方法，實際照做的效果還蠻不錯的
因為消費達到額度，也拿到了貴賓卡
店員表示這是第一次發貴賓卡，之後消費可享95折優惠
(據說之前有賣購物袋，憑購物袋購買也可享95折)
消費明細
原價683元，88折後602元，可以看得出來麵包單價並不低
脆腸法國$55
這個脆腸法國本身並不大，大概就一般手機的寬度、1.5倍長度
麵包本身耐嚼，咬久了會有發酵麵粉的香氣，中間的脆腸很粗
大概佔去整個麵包快一半的空間，可以說是真材實料了吧
因為整個麵包都很扎實，雖然不大但還是挺有飽足感的
起司球 $65
起司球加熱後起司微微融化，飄出香氣
吃起來還不錯，但是一顆$65覺得貴貴...
香蜜美人 $150
標準的歐式麵包，有濃濃的麥香與嚼勁，越咬越有香味
屬於一款很耐吃的麵包，不過這款價格有一點偏高就是了
水果鄉村 $100
這是評價最高的一款麵包！
與香蜜美人口感類似，不過多了一種水果的清香氣息
以CP值來說感覺水果鄉村更好
可麗露 $50
第一次吃可麗露，所以沒得比較...
之前一直以為可麗露的外層是焦糖，買的時候問店員，她說是烤出來的並不是焦糖，長知識了XD
這個可麗露吃起來外面脆脆硬硬的，裡面口感偏扎實，不會太甜
UFO $43
烤布丁沒拍就吃光光啦...烤布丁也很好吃，吃起來扎實又綿密～
與外面的麵包店比較的話，價格大約是1.5倍左右會讓人覺得貴鬆鬆
但每個麵包細細品嘗都能吃出其美味，尤其推薦歐式麵包
在慢慢咀嚼的過程中香氣漸漸散發，這是外面的麵包所沒有的特點
而且人工香料與甜味劑幾乎都沒有添加，吃的是食材的原味
難怪可以累積起一票死忠顧客，這家麵包真的很耐吃
這次買完，我也加入常客一族了
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